Pizza Consulting （比萨顾问）教你怎样开一家经典传统的napoletana (那不勒斯)比萨店。

开一家正宗的那不勒斯比萨店需要许多专业知识，因为在这之前我们必须详细分析这个产品的市场竞争力。

首先开一家比萨店需要三个步骤：

1。分析和计划

2。工作的组织和发展

3。有效的计划控制

1。分析和计划：

• 计划开一家那不勒斯比萨店

• 市场调研

• 计划投资

• 餐馆的建筑结构

2。工作的组织和发展：

• 餐馆的项目开发

• 菜单的研究

• 选择性的购买器材

• 比萨店不同部门的专业培训

• 工作的充分利用

3。有效的控制计划：

• 实用的体系

• 根据实际情况更改计划

• 比较预期的数据和现实结果

• 系统的分析